Scop Ti : réimplanter une filière locale de plantes aromatiques
Olivier LEBERQUIER
Président du conseil d’administration de Scop Ti
Infusions origine France et thés aromatisés
Pour nous, il était essentiel de mettre les hommes et les femmes qui se sont battus, au cœur du nouveau projet.
Gémenos (Bouches du Rhône)
Infusions origine France et thés aromatisés
Olivier Leberquier a rejoint Fralib dès le début de sa carrière professionnelle. Il était technicien de maintenance jusqu’à la fermeture du site du Havre. Un conflit de 18 mois s’est alors engagé. 152 salariés se sont vu proposer un poste au moins équivalent à Gémenos dans le Sud de la France. Ils ont mené une bataille pour trouver un repreneur au Havre mais celui-ci est arrivé 2 ans après la fermeture. Il a repris très peu d’effectif et a obtenu le site à 1 Franc de l’époque symbolique.
52 personnes ont alors accepté la proposition d’Unilever d’aller travailler à Gémenos. La société a « vendu » à ces derniers qu’il s’agissait de l’usine européenne de thés parfumés pour l’ensemble de l’Europe de l’Ouest. Ils auraient du travail jusqu’à leur retraite.
Deux éléments techniques majeurs permettaient de conforter cet aspect : la ligne de coupe et l’aromatisation naturelle.
Dès 1998, ils décident d’arrêter la ligne de coupe et en 2000 l’aromatisation naturelle.
En septembre 2010, le conflit démarre à l’annonce de la fermeture du site.
Leur volonté première était de sauvegarder les emplois : ” Nous n’aurions pas fermé la porte à un repreneur tiers qui aurait conservé nos emplois et l’outil industriel. Nous avons travaillé à une solution alternative, accompagnés par des partenaires : nos experts, les collectivités locales, la Région… Nous avions plusieurs pistes : un repreneur, la Scop, la Scic en partant du principe que la dimension territoriale était un des points forts du projet (un pan entier de celui-ci repose sur la réimplantation de plantes aromatiques dans notre région). Nous avons finalement opté pour la Scop.
Scop Ti, notamment sous la marque “1336” (correspondant au nombre de jours de bataille avec Unilever), réimplante sur le territoire, une filière locale de plantes aromatiques. Pendant la lutte, Scop Ti a testé la possibilité de faire venir du tilleul de la Drôme. Il est cultivé sur place, séché par des producteurs locaux, puis conditionné chez Scop Ti. Olivier Leberquier précise : “en comparaison, le tilleul Eléphant vient d’Amérique latine, il arrive au port d’Anvers, il part en Allemagne pour être coupé et aromatisé, il passe par la Pologne pour être conditionné et il est vendu en France, car il n’est consommé qu’en France. Il s’agit d’une véritable aberration écologique. Chez Scop Ti, toutes nos infusions Bio sont ‘made in France’ ”.
Olivier Leberquier poursuit : “la lutte contre Unilever a duré 4 ans et 76 salariés sont allés jusqu’au bout. Ce temps nous a permis de peaufiner notre projet : le fonctionnement démocratique de l’entreprise, les fonds… Nous avons mis les hommes et les femmes au cœur du projet de l’entreprise. Ils font tous partis de la nouvelle équipe même si financièrement ce n’était pas la meilleure des choses à faire, cela nous paraissait inconcevable de faire autrement.
France Active nous a accompagné à travers plusieurs DLA (dispositifs locaux d’accompagnement) : dans un premier temps quand les premières difficultés sont arrivées et aujourd’hui dans un projet de rachat de terrain avec de nombreux partenaires pour créer un lieu dédié à l’ESS”.
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Le magasin Biocoop de Carpentras, un des plus importants de France !
Jean-Michel LEGROS
Directeur du Biocoop L’Auzonne
Magasin bio et local
Biocoop est une coopérative qui appartient à ses sociétaires, gérants de magasin, associations et salariés du réseau : on n’a pas besoin de rémunérer des actionnaires, ce qui permet de réinvestir les excédents pour soutenir l’agriculture biologique
Carpentras – Commune de la CoVe – Vaucluse
Magasin bio et local
L’association L’Auzonne est née d’une idée précurseur : celle de rendre l’agriculture biologique et paysanne accessible au plus grand nombre. En 1984, elle ouvre à Carpentras l’un des magasins fondateurs du réseau Biocoop. Aujourd’hui, le réseau est leader français de la distribution des produits bio avec 33 % des parts de marché et 750 magasins. Preuve que d’autres modèles de gouvernance au service des « consomm’acteurs », des producteurs bios et des salariés fonctionnent.
ENGAGE PAR SES ACTIVITES
Le magasin Biocoop de Carpentras fait partie des plus importants de France : un pari gagnant, non seulement en termes d’alimentation biologique, mais aussi en termes de gouvernance coopérative : « Biocoop est une coopérative qui appartient à ses sociétaires, gérants de magasin, associations et salariés du réseau : on n’a pas besoin de rémunérer des actionnaires, ce qui permet de réinvestir les excédents pour soutenir l’agriculture biologique ».
Jean-Michel Legros, directeur du Biocoop L’Auzonne, s’apprête à prendre la direction de l’association du même nom avec plusieurs projets en développement pour soutenir la transition écologique locale.
LES SOLUTIONS
Travailler à réduire l’impact environnemental de la distribution de produits bios
Au niveau énergétique, « Biocoop a choisi ENERCOOP, fournisseur d’énergie locale et citoyenne, et se dote de poids-lourds qui roulent au bioGNV[1] ».
Biocoop poursuit également ses efforts pour lutter contre les emballages : « Les plastiques sont déjà issus d’alternatives comme l’amidon de maïs, mais on s’apprête à vivre une véritable révolution dans nos magasins : d’ici 2025, 50 % de la proposition commerciale, soit la moitié des produits proposés, devra être disponible en vrac ! »
La consigne aussi est relancée : « Ici à Carpentras, on travaille avec France Active PACA, la CoVe[2], l’association L’Incassable[3] et l’AOC Ventoux pour créer une filière locale de laveurs pour rendre possible la consigne au niveau local de nos vins, bières, jus de fruits, etc. »
Des projets en local portés par l’association
Aujourd’hui le magasin fonctionne bien, ce qui permet à l’association de s’investir sur plusieurs projets. Le plus ambitieux ? La création à venir d’un tiers-lieu pour accompagner la transition écologique et agricole : ce sera un lieu d’informations, d’échanges et de partage de pratiques. D’un côté, des conférences, de l’autre, un terrain d’expérimentation pour aller vers l’autonomie alimentaire. « Avoir un potager c’est un acte politique » disait Pierre Rabhi. Ici, les maraîchers en formation et citoyens pourront disposer gratuitement d’un morceau de terre, d’outils et d’eau pour pouvoir cultiver ».
D’autres projets sont portés par l’association : « nous allons aider l’épicerie sociale et solidaire Oxygène à Carpentras en les dotant d’un meuble vrac alimentaire qu’on alimentera sous forme de dons, et donner des conseils en alimentation et en nutrition sous forme d’ateliers pour apprendre à cuisiner « zéro-déchets » dans un budget maîtrisé. »
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FRANCE ACTIVE ET VOUS ?
« Le programme CONNEXION m’a permis de trouver des appuis pour lancer les projets de l’association et intégrer un réseau : cela m’a aidé à créer des liens avec la collectivité et les acteurs engagés du territoire et de bénéficier du Dispositif Local d’Accompagnement.
Après une étape de diagnostic menée par France Active PACA pour problématiser nos enjeux et définir un plan d’accompagnement, une consultante externe, ingénieure en agronomie, va nous aider à développer nos projets associatifs et leur attractivité.
Je n’aurais pas pu rêver mieux que ça ! ».
ET DEMAIN ?
« Pour accélérer cette transition écologique, il est important de reprendre nos capacités de décision : notre bulletin de vote, il est aussi dans notre capacité d’acheter, nous votons en achetant des produits qui sont locaux, fabriqués par des humains, qui sont à côté de chez nous, qui nous permettent d’avoir un approvisionnement de qualité et qui fait vivre une économie locale. Il faut aussi qu’on retrouve le sens du collectif, qu’on œuvre ensemble pour le bien de l’humanité »
[1] Le Bio Gaz Naturel pour Véhicules est l’utilisation du gaz naturel issu de la méthanisation (biométhane) comme un carburant de substitution au diesel ou à l’essence.
[2] Communauté d’agglomération Ventoux Comtat Venaissin
[3] https://lincassable.com/
A bénéficié
d’un accompagnement
DLA
du programme
CONNEXION
A été accompagné par
France Active Provence-Alpes-Côte d’Azur
En 2021
LA MINI ODYSSEE POUR DEMAIN
À bord de son vélo électrique solaire, Jérôme Zindy, voyageur engagé et reporter bas carbone, est parti à la rencontre d’une vingtaine d’entrepreneurs acteurs de la transition écologique et participants au programme CONNEXION de France Active Provence-Alpes-Côte d’Azur. Accompagné de Nicolas Jahan, photographe lui aussi à vélo électrique, ils ont parcouru 370 km entre Avignon, Arles et Carpentras pour mettre en lumière ces entrepreneurs tout en réduisant eux-mêmes au maximum l’impact de ces rencontres.
En savoir plus
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Un GIE pour mieux fédérer
Jean-Pierre DAURE
Administrateur – GIE B&P
Groupement d’entreprises adaptées
Les priorités du groupe B&P sont la création d’emplois pour des personnes en situation de handicap et la protection de l’environnement.
Grasse 06 130
Groupement d’entreprises adaptées
B&P est le premier Groupement d’Intérêt Economique (GIE) dédié aux entreprises adaptées. Outil d’accompagnement, de conseil et de mise en réseau pour ses entreprises clientes, il s’adapte à l’ensemble des secteurs d’activités de ses membres et favorise l’embauche des personnes en situation de handicap.
Il fédère aujourd’hui une dizaine d’Entreprises Adaptées, ayant en commun la finalité d’insertion de publics vulnérables et porte une forte dimension développement durable. Il représente, au total, plus de 250 emplois.
Souhaitant encore augmenter son impact à l’échelle du territoire, le GIE a souhaité, en 2018, s’ouvrir à d’autres entreprises adaptées, mais il s’est rapidement rendu compte que cela nécessitait de sécuriser son fonctionnement.
Certains membres ayant déjà été accompagnés par France Active PACA, via du financement ou des accompagnements dans le cadre de DLA et du parcours CEDRE, c’est tout naturellement que le GIE « B&P » s’est tourné vers le DLA, pour l’aider à structurer ses démarches et pérenniser son fonctionnement.
« Le 1er accompagnement nous a aidés à définir une vision stratégique partagée et le second a favorisé la structuration d’une gouvernance participative. Le projet collectif qui en résulte nous permet aujourd’hui de renforcer sereinement la dimension partenariale du projet. »
La cohérence acquise par le projet du groupement et la complémentarité de l’offre des membres du GIE, permettent aujourd’hui à B&P d’être reconnu comme un véritable acteur de l’accompagnement des entreprises en termes de gestion des déchets, et lui ouvrent de nouvelles perspectives créatrices d’emploi.
A bénéficié
d’accompagnements dans le cadre du DLA
A été accompagné par
France Active PACA
En 2018
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Innover pour l’agriculture biologique
Vianney LEPICHON
Directeur du Groupement de recherche en agriculture biologique (Grab)
L’innovation au service de l’agriculture biologique
Créé en 1979, le Grab œuvre à l’amélioration des techniques et des systèmes en agriculture biologique par la recherche appliquée, pour et avec les agriculteurs.
Avignon 84 000
Recherche appliquée, innovation et formation en agriculture biologique
L’association est un maillon de la chaîne de l’innovation en agriculture biologique (AB). Elle explore les potentialités des connaissances théoriques issues de la recherche plus fondamentale ou des expériences des agriculteurs pour les tester et les transformer en solutions pratiques utilisables au quotidien par le plus grand nombre d’agriculteurs.
Dans un même temps, le Grab est moteur dans la mise en relation entre les différents maillons de la chaîne pour favoriser l’intelligence collective, dans le sens du développement de l’agriculture biologique.
Le Grab est en relation avec de nombreux acteurs de la chaîne pour favoriser l’intelligence collective pour le développement de l’agriculture biologique.
« Les 2 régions du Sud-Est de la France (Provence-Alpes-Côte d’Azur et Occitanie), où nous conduisons nos expérimentations sont très dynamiques en bio et nous avons de nombreux partenaires en France et en Europe. Les retours que nous avons des agriculteurs et de leurs conseillers nous confortent dans l’utilité de nos résultats. Nous leur permettons d’améliorer leurs pratiques. Et la part de bio dans les produits agricoles ne cessent de croître. »
Le Grab est en lien avec France Active PACA depuis 2007 : « Au départ nous avions pris contact pour bénéficier d’un DLA. Depuis, nos échanges réguliers, nous font considérer leur mission de conseil comme un véritable « coaching stratégique et financier » ! Cet accompagnement m’a aussi permis de mieux percevoir l’intérêt de réaliser des emprunts bancaires moyen terme. Je n’y aurais pas recouru sans cet appui. »
En 40 ans, l’intérêt de l’agriculture biologique s’est largement confirmé, que ce soit globalement par la société ou par la profession agricole. Cela permet aujourd’hui au Grab de continuer d’avancer avec une certaine sérénité.
A bénéficié
de garanties de
22 500€
de prêts solidaires
45 000€
d’accompagnements DLA
Est accompagné par
France Active PACA
Depuis 2006
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Je joue collectif
Les modèles économiques des entreprises de l’ESS font l’objet d’évolutions fortes : nouveaux besoins des bénéficiaires, réorganisation territoriale des pouvoirs publics, baisse des subventions au profit de la commande publique.
Pour répondre à ces nouveaux enjeux, le rapprochement entre entreprises de l’ESS, pouvant aller de la simple coopération ponctuelle à la fusion, constituent une voie utile et parfois nécessaire. Se rapprocher c’est organiser une réponse globale sur un territoire, mieux répondre aux besoins des bénéficiaires, accéder à de nouvelles compétences, etc. Se rapprocher c’est aussi parfois se mettre en difficulté si le projet est mal conduit. Il est ainsi nécessaire d’agir avec méthode.
C’est ce que vous propose ce guide.
Il est structuré en quatre thématiques :
1) comprendre ses motivations,
2) bien choisir sa forme de rapprochement,
3) organiser la préparation de son rapprochement et
4) savoir par qui et comment se faire aider.
Chacune des parties est abordée de façon à répondre aux différents besoins et pratiques des entreprises qu’elles soient associatives ou sous statut commercial et qu’ils s’agissent de simples coopérations ponctuelles ou de fusions
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Catégorie:
Guide
THÈMATIQUE:
Compétences économiques et financières
AUTEUR(S):
CR DLA Financement / France Active
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La transformation numérique : quels enjeux pour le développement des entreprises de l’ESS ?
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Le centre de ressources DLA Financement, coordonné par France Active, vous propose une nouvelle étude dans sa collection Regard d’expert. Elle a pour objet les enjeux liés à la transformation numérique des entreprises de l’ESS. En commençant par une prise de hauteur, vous y apprendrez comment les outils numériques et leurs usages ont imprégné aussi rapidement notre société et pourquoi les entreprises de l’ESS doivent s’emparer du sujet. En vous inspirant de témoignages et d’exemples concrets, vous découvrirez par ailleurs ce que le numérique peut apporter aux entreprises de l’ESS, à la fois sur la relation avec leurs bénéficiaires, sur les aspects organisationnels et sur leur efficacité économique. Enfin, vous y trouverez les clés pour mettre en œuvre de manière opérationnelle un projet de transformation numérique : quelles étapes suivre ? Par qui se faire accompagner ? Comment le financer ?
Cette étude a été réalisée en partenariat avec l’IAE de Paris et Solidatech, spécialistes de ces questions. Elle est destinée à tous les salariés du DLA et plus largement aux acteurs de l’accompagnement des entreprises de l’ESS. Et bien-sûr aux dirigeants, salariés et bénévoles de ces structures
[/vc_column_text][vc_column_text][calameo code=001124445219dc1320f5d mode=mini view=book clickto=view clicktarget=_blank width=900 height=563][/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/3"][vc_row_inner el_class="btn-sharing"][vc_column_inner width="1/2"][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/2"][hover_box image="798" image_hover="1017"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class="ressource_meta_box"][vc_column_inner][vc_single_image image="10609" img_size="medium" alignment="center"][ressource_detail_sidebar label_theme="Thèmatique" value_auteur="IAE Paris / Solidatech / CRDLA Financement / France Active" value_theme="Compétences économiques et financières "][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_btn title="Télécharger" shape="square" color="white" align="right" el_class="btn-download-files"][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_btn title="Commander" shape="square" color="vista-blue" align="right"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="2/3"][vc_btn title="Toutes les publications" shape="square" color="vista-blue" size="lg" align="center" link="url:http%3A%2F%2Ffranceactive-paca.org%2Fse-documenter%2Fcentre-de-ressources-dla-financement%2Fpublications-centre-de-ressources-dla-financement%2F|||"][/vc_column][vc_column width="1/3"][vc_row_inner][vc_column_inner][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row][vc_row el_class="gf_commander"][vc_column][vc_column_text][gravityform id="5" title="false" description="false" ajax="true"][/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][/vc_section]
